Вибір СО2 для новачка

[dido-pido]

Пробував різні рецепти.
Цей для мене самий кращий, тому що, стабільно тримає тиск протягом тижня, падає тиск в останій день роботи.

Можливо тільки в мене.
Якщо іншу рецептуру використовую то тиск пропадає за 1-2 доби.

Кожен вибирає для себе те що йому підходить!

Допис від KRustik

води 400мл.

А що до води, то не бачу сенсу лити більше ніж 100г.
Так як Лимонну кислоту Ви розбавляєте у 4 рази і прискорюєця у 4 рази перелив рідини у іншу посудину.

[KRustik]

Допис від dido-pido

А що до води, то не бачу сенсу лити більше ніж 100г.
Так як Лимонну кислоту Ви розбавляєте у 4 рази і прискорюєця у 4 рази перелив рідини у іншу посудину.

Коли робити концентрований розчин кислоти - утворюється цитратна кірка на соді.

[Ірця]

На рахунок СО2 італійці роблять дуже хитро: варять сироп з цукру і води: 120 г води і400 г цукру, додають желатин. Виливають в півторалітрову баклашку. Коли все застигне, додають розведені в теплій воді дріжджі, доливають до завуження бутилки воду, закручують і коли бутилка твердне, то бігунком крапельниці регулюють подачу газу. Цей метод дозволяє мати реакцію поступову і рівномірну.